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“本年的话排列五骰宝，金龙详情是最受接待的。”一方矮桌，一锅糖液，一柄勺子，一面金属板，靠着这些家伙什儿，60岁的徐士军画了数不清几许幅糖画。

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不论是仙鹤、大鱼，如故灯笼、寿桃，皆不在话下。“图案不错定制，艾莎公主我也不错画得出来的。”

即使是下雨天，徐士军位于杭州清河坊历史文化街区的非遗摊子前，依然有不少旅客驻足停留，这里历历如绘的糖画和惟妙惟肖的面塑诱骗着公共的视力。

过年是他最受接待的时段

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下雨天，徐士军的摊子前依然有不少旅客。记者梁亮摄

作念糖画的第一步便是熬糖。“这看着肤浅，其实小数轻易不得。”徐士军每每搅拌着锅里的糖液，着重性截至火候，“一朝不防备糊了锅，这一整锅糖就浪费了。”

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熬好了糖，徐士军便坐下初始作画。用勺子舀出糖液，勺柄微斜，褐色的糖液随着徐士军的手在金属板上翻飞，图案也徐徐成型。

徐士军正在画金龙排列五骰宝。记者梁亮摄

龙头、龙身、龙爪和终末的龙须，不外六七分钟，一条金龙就出身了。

整个流程，徐士军莫得任何踟蹰和停顿，金属板是纸，糖液和勺子是他的翰墨，徐士军像群众通常熟悉地在我方的天下挥毫。“画龙相比吃力一些，其他小动物可能一分钟就画好了。”他说，因为糖凝固很快，画糖画要先构想好，智力惊皇失措。

徐士军用竹签沾一些糖液往糖画上一粘，再轻轻用铲子把画铲起，一个竣工的“金龙糖画”就完成了。

徐士军在展示金龙糖画。记者梁亮摄

摆上了金龙，徐士军的摊子愈加侵犯，途经的小一又友纷纷湮灭。“转到什么，爷爷就给你画什么。”糖画艺东说念主们皆会有一个写满事物称呼的转盘，让来宾们转一手，图一乐，徐士军也不例外。

金龙糖画。记者梁亮摄

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一个小女孩转出了“蝴蝶”，一个大学生转到了“喜鹊”，徐士军一边在金属板上画画，一边说着“蝴蝶翩翩，好运连连”“喜鹊叫排列五骰宝，功德到”的祥瑞话。

“过年的几天是最忙的，想买现场画的糖画，要列队等。”从腊月初八一直到正月十五，是徐士军一年中最受接待的时段。

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这一两年，徐士军的腰不太好，坐着画糖画一定要有靠背的椅子才行。

“我爸是家里顶梁柱，闲不下来。”小女儿徐能刚从小就随着父亲学糖画和面塑，2013岁首始接办父亲的摊子，帮着整个出摊。

“冬天从早上九点到晚上十点半，夏天的话，就怕候会开到凌晨。”徐能刚说，万古分的出摊对膂力蹧蹋很大，但上了年事的父亲当不了“浪漫掌柜”，三不五时如故会到摊子来望望，坐下来给来宾们画糖画、抓面东说念主。

徐士军作念的几款龙年面塑。记者梁亮摄

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除了平方出摊，还有许多习尚活动要找徐士军这位“杭州市民间工艺群众”，但愿他带着糖画和面塑本领当年饰演。尤其是过年时期，这类邀约更是不停。

给来宾画糖画的流毒，徐士军的手机音问一直没停，皆是来跟他疏导活动安排的。

“咫尺公共对非遗、习尚活动越来越护理，临连年节，糖画、面塑这些传统本领让公共以为更有年味。”从1998年挑着扁担来杭州作念工夫，到2000年看重在清河坊扎根于今，徐士军的感受颇深。

早年间，大多是上了点年事的东说念主买糖画“忆往昔”，现如今，年青东说念主和异邦东说念主成了购买徐士军糖画的主力军，“新奇、好玩”是糖画诱骗他们的要津。

徐士军不错抓出各类卡通形象。记者梁亮摄

但不论时分变迁，徐士军的摊子前总少不了小一又友的身影，是以他也不停更新着我方的“素材库”。从小猪佩奇、熊出没到迪士尼的各类公主，徐士军皆能作念出来。

60岁的徐士军没经营绝对退休。2024年，他想给我方的面塑作品开个展览，“如故储存了五六十件作品，我还在继续创作。”

潮新闻记者梁亮